拼音名：Ezhu
英文名：RHIZOMA CURCUMAE
书页号：2005年版一部-194
本品为姜科植物蓬莪术 Curcuma phaeocaulis Val.、广西莪术 Curcuma Kwan-gsiensis S. G.Lee et C. F. Liang或温郁金 Curcuma wenyujin Y.H. Chen et C. Ling的干燥根茎。后者习称“温莪术”。冬季茎叶枯萎后采挖，洗净，蒸或煮至透心，晒干或低温干燥后除去须根及杂质。
【性状】 蓬莪术 呈卵圆形、长卵形、圆锥形或长纺锤形，顶端多钝尖，基部钝圆，长2～8cm，直径1.5～4cm。表面灰黄色至灰棕色，上部环节突起，有圆形微凹的须根痕或有残留的须根，有的两侧各有1列下陷的芽痕和类圆形的侧生根茎痕，有的可见刀削痕。体重，质坚实，断面灰褐色至蓝褐色，蜡样，常附有灰棕色粉末，皮层与中柱易分离，内皮层环纹棕褐色。气微香，味微苦而辛。
广西莪术 环节稍突起，断面黄棕色至棕色，常附有淡黄色粉末，内皮层环纹黄白色。
温莪术 断面黄棕色至棕褐色，常附有淡黄色至黄棕色粉末。气香或微香。
【鉴别】 本品横切面：木栓细胞数列，有时已除去。皮层散有叶迹维管束；内皮层明显。中柱较宽，维管束外韧型，散在，沿中柱鞘部位的维管束较小，排列较密。薄壁细胞充满糊化的淀粉粒团块，薄壁组织中有含金黄色油状物的细胞散在。
【检查】 吸光度 精密称取本品中粉30mg，加三氯甲烷10ml，超声处理40分钟或浸泡24小时，滤过，滤液转移至10ml量瓶中，加三氯甲烷至刻度，摇匀，照紫外－可见分光光度法（附录Ⅴ A）测定，在242nm 波长处有最大吸收，吸光度不得低于0.45。
总灰分 不得过7.0%（附录IX K）。
酸不溶性灰分 不得过2.0%（附录IX K）。
【浸出物】照醇溶性浸出物测定法项下的热浸法（附录X A）测定，用稀乙醇作溶剂，不得少于7.0%。
【含量测定】 照挥发油测定法（附录Ⅹ D）测定。
本品含挥发油不得少于1.5％(ml/g)。
【炮制】 莪术 除去杂质，略泡，洗净，蒸软，切薄片，干燥。
醋莪术 取净莪术，照醋煮法（附录Ⅱ D）煮至透心，取出，稍凉，切厚片，干燥。
【性味与归经】 辛、苦，温。归肝、脾经。
【功能与主治】 行气破血，消积止痛。用于癓瘕痞块，瘀血经闭，食积胀痛；早期宫颈癌。
【用法与用量】 6～9g 。
【注意】 孕妇禁用。
【贮藏】 置干燥处，防蛀。